朱榕璧
【姓名】 朱榕璧
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;化学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 粉末,杀菌,卡拉胶,弛豫现象,理化特性,玻璃态,臭氧,非热过程,风味,非热杀菌,磁共振,营养成分,共振状态,食品包装,欧姆加热,玻璃化,转变温度,核磁,微生物,冷杀菌,营养物质,食品成分,栅栏技术,脉...
【工作单位】 福州大学
【曾工作单位】 福州大学;
【所在地域】 福建福州
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[1]林向阳;黄彬红;李雁晖;ROGER RUAN;朱榕璧;.低温等离子体杀灭橙汁S.aureus的研究[J]中国农学通报.2011,(05)
[2]黄彬红;林婉瑜;黄光伟;ROGER RUAN;朱榕璧;林向阳;.不同贮藏条件对大杏仁游离脂肪酸含量的影响[J]中国粮油学报.2011,(07)
[3]林向阳;金志强;朱榕璧;张锦胜;刘玉环;阮榕生;.利用核磁共振及其成像技术研究鸡蛋的腐败过程[J]中国食品学报.2009,(02)
[4]娄广庆;林向阳;彭树美;李雁晖;张丽晶;朱榕璧;张宏;.臭氧降解魔芋葡甘露聚糖的效果研究[J]食品科学.2009,(20)
[5]张丽晶;林向阳;彭树美;李雁晖;娄广庆;朱榕璧;张宏;.响应面法优化绿茶微波真空干燥工艺条件[J]食品科学.2009,(22)
[6]林向阳;阮榕生;朱榕璧;邓少波;陈灵;饶平凡;.流体食品的非热冷杀菌新技术的研究(英文)[J]食品科学.2006,(01)
[7]陈卫江;林向阳;阮榕生;王娜;朱榕璧;张锦胜;.核磁共振及其成像技术研究面粉吸水率及其形成过程[J]食品科学.2006,(11)
[8]林向阳;陈卫江;何承云;阮榕生;朱榕璧;张锦胜;.核磁共振及其成像技术在面团形成过程中的研究[J]中国粮油学报.2006,(06)
[9]张宏;林向阳;朱榕璧;彭树美;娄广庆;张丽晶;李雁晖;.淀粉类制品加工特性影响因素的研究[J]农产品加工(学刊).2008,(11)
[10]娄广庆;林向阳;张宏;朱榕璧;彭树美;张丽晶;李雁晖;.H-NMR及其在鱼糜制品加工和保藏中的应用[J]农产品加工(学刊).2008,(12)
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中国重要会议全文数据库    共找到2篇
[1]陈卫江;林向阳;阮榕生;王娜;朱榕璧;张锦胜;.核磁共振及其成像技术研究面粉吸水率及其形成过程[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01
[2]林向阳;陈卫江;何承云;阮榕生;朱榕璧;张锦胜;.核磁共振及其成像技术在面团形成过程中的研究[A].中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集.2007-11-01
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