陈儒明
【姓名】 陈儒明
【职称】
【研究领域】 生物学;化学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 SOD样活性,传统中国食品,咸蛋腌制,蛋清粘度,豆腐乳,AS1.398中性蛋白酶,大豆分离蛋白,福建老酒,鱼露,氯化钠浓度,动力学模型,皂化,皮蛋,超声波,传统中国,分离,短肽,洗脱组分,ACE抑制活...
【工作单位】 福州大学
【曾工作单位】 福州大学;
【所在地域】 福建福州
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[1]杨元德,周康靖,潘克桢,张蓉真,陈儒明,饶平凡.肥皂草毒蛋白分离纯化及性质研究[J]生物化学与生物物理进展.2000,(01)
[2]黄谚谚,陈儒明,毛宁,魏燕平,张子义,朱巧玉.磁化水对双孢蘑菇的生物学效应[J]福州大学学报(自然科学版).2000,(02)
[3]卢菀华,陈天豹,邓文汉,陈儒明,饶平凡.抗生素的毛细管电泳分离[J]福州大学学报(自然科学版).2000,(05)
[4]陈天豹,邓文汉,卢菀华,陈儒明,饶平凡.毛细管电泳法检测蜂蜜中残留的抗生素[J]色谱.2001,(01)
[5]黄宏南,陈天豹,陈儒明,饶平凡.蜂蜜中残留抗生素的填充毛细管液相色谱法检测[J]色谱.1999,(06)
[6]陈天豹,陈儒明,饶平凡.蛇毒蛋白质毛细管高效液相色谱分离[J]福州大学学报(自然科学版).1999,(04)
[7]饶平凡,李建才,魏峥,陈儒明,刘树滔,李珑,郑玉,陈躬瑞.四种传统中国食品中SOD样活性物质的研究[J]中国粮油学报.1996,(02)
[8]陈躬瑞,郑玉锖,陈儒明,饶平凡.添加羧甲基纤维素稳定酸性乳饮料胶体体系[J]福州大学学报(自然科学版).1996,(01)
[9]郑玉锖,李珑,李建才,刘树滔,陈儒明,陈躬瑞,张蓉真,饶平凡.大豆分离蛋白酶解过程的研究与产物分析[J]福州大学学报(自然科学版).1996,(02)
[10]郑玉锖,刘树滔,陈躬瑞,李建才,陈儒明,李珑,饶平凡.超声波技术在咸蛋腌制中的应用及其机理初探[J]福州大学学报(自然科学版).1996,(03)
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