阎锡海
【姓名】 阎锡海
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 红枣,复合饮料澄清方法,澄清法,胡萝卜,复合饮料,保健作用,营养价值,澄清方法,饮料,损耗率,VC含量,制作技术,壳聚糖,复合汁,冷冻澄清,打浆,二次灭菌,枣汁,低温澄清,透光率,
【工作单位】 福建资源工业学校
【曾工作单位】 福建资源工业学校;
【所在地域】
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[1]阎锡海,李延清,王延锋.红枣、胡萝卜复合饮料制作技术研究[J]食品科学.2002,(08)
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