康小红
【姓名】 康小红
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 底物抑制,产物抑制,醋酸发酵,醋酸杆菌,发酵效率,菌体,分批培养,醋酸菌,合成培养基,比生长速率,底物浓度,发酵过程,乙醇,乙醇浓度,醋酸,初始产物,酸浓度,混合菌,菌体生长,发酵罐,
【工作单位】 福州大学
【曾工作单位】 福州大学;
【所在地域】
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[1]郭养浩,康小红,李斌,张雅惠.醋酸发酵过程中的底物抑制和产物抑制效应[J]中国酿造.1992,(03)
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