金桂英
【姓名】 金桂英
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 南瓜粉,开发利,南瓜,药用价值,还原糖与蔗糖比,还原糖,营养,果胶,南瓜全粉,数据范围,高糖型南瓜,烘干法,瓜片,糖分损失,蔗糖,果胶含量,还原糖含量,开发利用前景,产品质量指标,低糖型南瓜,
【工作单位】 福建省农业科学院
【曾工作单位】 福建省农业科学院;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 0 1 38 345
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]金桂英,贾芬.南瓜粉的营养、药用价值与开发利用[J]福建农业科技.1998,(02)
更多