叶乃兴
【姓名】 叶乃兴
【职称】 研究员;教授;
【研究领域】 农作物;轻工业手工业;园艺;
【研究方向】 茶树栽培育种与资源利用研究
【发表文献关键词】 茉莉花茶,乌龙茶品质,食品安全,HACCP,烘青茶坯,固相微萃取(SPME),清香型,气相色谱/质谱联用(GC-MS),香气成分,HACCP系统,栽培技术,农作物品种审定委员会,铁观音,挥发性化合物,...
【工作单位】 福建农林大学
【曾工作单位】 福建农林大学;
【所在地域】 福建福州
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[2]罗钦;陈谢勇;徐玉英;韦航;黄彪;姚清华;叶乃兴;郑德勇;颜明娟;.基于非挥发性代谢物特征的福安大白茶产地溯源[J]中国农业科学.2025,(22)
[3]袁雨薇;阮玲玲;柳紫琼;项文懿;叶乃兴;潘宏英;张悌吉;王松清;金珊;.不同原料和加工工艺的龙团凤饼茶品质分析[J]南方农业学报.2025,(10)
[4]魏明秀;林馨颖;林诚忠;卢明基;陈晓岚;徐飙;叶乃兴;.茶树新品系金茗早、凤阳紫芽、长乐大叶红茶香气成分比较及适制性分析[J]茶叶学报.2025,(04)
[5]王月;汪思佳;陈谢勇;唐梦婷;张文敬;向佳欣;叶乃兴;金珊;王芳;杨江帆;.不同高香茶树品种加工尤溪红茶的关键香气成分及其在不同季节的差异分析[J]现代食品科技.2025,(12)
[6]林馨颖;陈静;徐梦婷;任卫威;黄先洲;俞水荣;罗钦;叶乃兴;.不同鲜叶等级制成的福安金牡丹红茶化学元素特征分析[J]茶叶学报.2025,(05)
[7]陈静;阮润春;俞水荣;林馨颖;黄先洲;蔡吓强;谢微微;叶乃兴;.福安地方茶树种质资源生物学性状调查及多样性分析[J]福建茶叶.2026,(03)
[8]叶晨洋;林仙娟;马健平;叶乃兴;金珊;.不同年份美人茶化学品质的差异分析[J]中国茶叶.2026,(05)
[9]陈静;林馨颖;黄晓东;倪锦榕;兰振良;徐梦婷;张宇航;叶乃兴;.基于多元统计分析的不同茶树品种制作永泰绿茶品质差异[J]茶叶学报.2026,(02)
[10]任卫威;徐梦婷;陈文贤;谷梦雅;曾珊珊;金珊;陈百文;叶乃兴;.基于HS-SPME-GC-MS分析不同包揉方式安溪黄金桂乌龙茶香气成分[J]食品工业科技.2024,(24)
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中国重要会议全文数据库    共找到8篇
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[2]叶乃兴;刘金英;郑德勇;赵峰;王芳;.白茶品种嫩梢茸毛的生化特性[A].中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会论文集.2009-09-26
[3]叶乃兴;常玉玺;郑德勇;孙伟铭;.茶树果实的特性、功能成分与利用[A].经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会（第二卷）.2010-11-01
[4]张娴静;孙云;叶乃兴;.立足两岸合作,探索福建茶业科技创新之路[A].第六届海峡两岸茶业学术研讨会论文集（摘要）.2010-11-02
[5]郑月梅;郑德勇;叶乃兴;.福建乌龙茶的同步热分析研究[A].第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛论文集.2013-05-25
[6]郑德勇;常玉玺;叶乃兴;杨江帆;.茶籽成熟过程中主要功能成分变化规律研究[A].第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛论文集.2013-05-25
[7]李昱鼎;叶小辉;叶乃兴;林志达;郑德勇;陈兴煌;.竹茶酒对D-半乳糖衰老模型小鼠抗衰老作用的研究[A].第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛论文集.2013-05-25
[8]郑乃辉;杨江帆;叶乃兴;.论五口通商至清末福建茶叶的发展与进步[A].第四届海峡两岸茶业学术研讨会论文集.2006-09-01
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