郑宝东
【姓名】 郑宝东
【职称】 教授;研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;有机化工;
【研究方向】 食品加工工艺
【发表文献关键词】 植物多酚,功能活性,功能研究,薏米保健酒,营养功能,开发应用,多酚类物质,莲子,多糖提取,提取工艺,营养保健功能,浸提时间,研究进展,吸光度,高透光率,青梅浓缩汁,提取率,颜色变化动力学模型,功能学,...
【工作单位】 福建农林大学
【曾工作单位】 福建农林大学;
【所在地域】 福建福州
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