邹艺潮
【姓名】 邹艺潮
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;
【研究方向】
【发表文献关键词】 柚皮,叶绿,色素,色素稳定性,果胶,吸光度,香油,稳定性,稳定性研究,色素溶液,水溶性色素,色素提取液,佛山科学技术学院,理学院,广东佛山,皮色,耐还原性,水溶,红棕色素,定容,脂溶性,混合盐析法,耐...
【工作单位】 佛山科学技术学院
【曾工作单位】 佛山科学技术学院;
【所在地域】 广东佛山
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[1]陈忻,陈纯馨,张俊敏,邹艺潮,孙敏霞.柚皮的综合利用及色素稳定性研究[J]资源开发与市场.2000,(05)
[2]陈纯馨,陈忻,张俊敏,邹艺潮,孙敏霞.柚皮色素稳定性研究[J]食品研究与开发.2000,(06)
[3]陈纯馨,陈忻,邹艺潮,彭均强.竹叶叶绿素的提取及其稳定性研究[J]食品研究与开发.2001,(03)
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