王梅英
【姓名】 王梅英
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;中药学;
【研究方向】 天然产物提取与开发
【发表文献关键词】 茶文化,福建茶,筋腐病,中国茶,效果,货架期,红橘,涂蜡,市场,陆羽,茶叶质量,魔芋葡甘聚糖,柑橘果实,茶叶市场,脐腐病,危害分析与关键点控制,牡蛎肉,速冻保鲜,贮藏保鲜,工艺流程,关键控制点,白毫,...
【工作单位】 福建农林大学
【曾工作单位】 福建农林大学;
【所在地域】 福建福州
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[1]陈慧斌;王梅英;王则金;.HACCP系统在牡蛎速冻贮藏保鲜中的应用[J]山地农业生物学报.2006,(02)
[2]陈慧斌;王梅英;王则金;.牡蛎贮藏品质变化及保鲜技术研究进展[J]河南科技大学学报(自然科学版).2006,(03)
[3]王梅英;陈慧斌;黄泳梅;刘胜龙;黄丹;蔡桂芬;.可食性葡甘聚糖仿生材料特性及抑菌效果的研究[J]食品研究与开发.2006,(06)
[4]陈慧斌;王梅英;郑明锋;庞杰;郑俊峰;.葡甘聚糖复合膜对鲜猪肉抑菌机理研究[J]西南农业大学学报(自然科学版).2006,(03)
[5]王梅英;陈慧斌;陈绍军;陈团伟;彭厚斌;.武夷冻茶前期烘焙工艺中水分和叶绿素动态变化[J]河南科技大学学报(自然科学版).2007,(06)
[6]彭彪;王梅英;陈绍军;陈慧斌;.正交试验优化岩茶黄酮微波提取工艺[J]食品研究与开发.2008,(02)
[7]王梅英;陈绍军;庞杰;陈慧斌;.魔芋葡甘聚糖的结构和生物活性及其在运动食品中的应用[J]宁德师专学报(自然科学版).2008,(04)
[8]陈慧斌;王梅英;.食用菌保鲜技术研究进展[J]宁德师专学报(自然科学版).2008,(01)
[9]陈慧斌;彭彪;王梅英;.姬松茸多糖的提取方法及其药理作用研究进展[J]宁德师专学报(自然科学版).2008,(02)
[10]王根才;白艳红;陈绍军;杨公明;王梅英;李莉;.超高压处理对冷却肉抑菌效果的影响[J]福建农林大学学报(自然科学版).2008,(04)
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[1]陈慧斌;刘雪玉;王则金;王梅英;林启训;.MA抑制绿芦笋木质化和护绿效果的研究[A].福建省农业工程学会2005年学术年会论文汇编.2005-11-01
[2]王梅英;陈慧斌;余清;陈绍军;.姬松茸多糖的提取方法及其药理作用研究进展[A].福建省农业工程学会2006年学术年会论文集.2006-12-01
[3]王根才;陈绍军;白艳红;李莉;王梅英;.超高压处理对冷却肉抑菌效果的影响[A].福建省农业工程学会2006年学术年会论文集.2006-12-01
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