陈鑫
【姓名】 陈鑫
【职称】 讲师;
【研究领域】 建筑科学与工程;轻工业手工业;植物保护;
【研究方向】 从事理论力学、材料力学、工程力学等课程的教学与研究
【发表文献关键词】 酒糟,氨基态氮含量,酶解,酸性蛋白酶,葡萄糖淀粉酶,总可溶性固形物,可溶性固形物含量,水解液,酶法水解,新型调味品,水解时间,固液比,水解温度,复合酶,酶水解,正交试验,进行水解,副产物,单因素,水解...
【工作单位】 福建农林大学
【曾工作单位】 福建农林大学;
【所在地域】 福州
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中国期刊全文数据库    共找到19篇
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