鲍海英
【姓名】 鲍海英
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 豇豆,加工技术,面酱,蒸制,胖袋,福建农林大学,食品科学,选用符,山梨酸钾,晒制,味精,白砂糖,真空密封,锅水,微生物指标,理化指标,食用盐标准,煮制,苯甲酸纳,漏袋,
【工作单位】 福建农林大学
【曾工作单位】 福建农林大学;
【所在地域】
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[1]罗联钰,庞杰,鲍海英.辣油豇豆加工技术[J]上海蔬菜.2001,(06)
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