钟希琼
【姓名】 钟希琼
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;农艺学;
【研究方向】 食品化学及食品添加剂
【发表文献关键词】 抗旱力,生理指标,材料,甘蔗,实验技术改进,电导法,老化种子,活力,生理性状,甘蔗品种,稀土溶液,香蕉组培苗,伤流量,糊粉层,品种间,水稻,细胞程序化死亡,香蕉组培,正常供水,伤害程度,叶绿素含量,人...
【工作单位】 佛山科学技术学院
【曾工作单位】 佛山科学技术学院;
【所在地域】 广东佛山
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[2]陈慧敏;李敏慧;冯送联;杨泉女;上官国莲;钟希琼;李国强;汪跃华;王蕴波;吴富旺;.甜玉米蔗糖合成酶基因ZmSus6和ZmSus7的克隆及组织表达特异性检测[J]南方农业学报.2020,(05)
[3]吴富旺;李国强;汪跃华;上官国莲;钟希琼;.食品专业工程硕士培养模式探究[J]广东化工.2019,(16)
[4]钟希琼;麦伊宁;.麦芽、稻芽水提物对自由基的清除作用[J]佛山科学技术学院学报(自然科学版).2019,(03)
[5]钟希琼;杜佩纯;杨玉涛;李婉妮;刘富来;.生姜提取液对肉制品中亚硝酸盐的清除作用[J]佛山科学技术学院学报(自然科学版).2017,(05)
[6]钟希琼;李婉妮;杨玉涛;刘富来;.几种姜根茎提取液对亚硝胺合成的阻断作用比较[J]中国调味品.2018,(08)
[7]张英慧;王丙云;黄剑波;计慧琴;马艳玲;钟希琼;董华强;.矢车菊素-3-O-葡萄糖苷进入巨噬细胞的荧光检测[J]食品科学.2016,(09)
[8]钟希琼;傅小媚;邓泰濠;.部分市售茶叶中氟含量的测定及分析[J]佛山科学技术学院学报(自然科学版).2016,(02)
[9]钟希琼;邓定波;熊秋洁;刘富来;.紫甘薯花色苷对亚硝化反应的抑制作用[J]中国食品添加剂.2015,(06)
[10]钟希琼;梁少珊;蔡绮纯;张英慧;.几种茶叶冲泡液对亚硝化反应抑制作用比较[J]食品科技.2014,(03)
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