郑香才
【姓名】 郑香才
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 河豚鱼,原因,对策,查处滞后,社会联动,机制弊端,食物,食物中毒,无证,健康检查,食品从业人员,食物中毒事故,宁德地区,中毒事件,河豚鱼毒素,水产品卫生,去除内脏,鱼贩,食品卫生知识,鱼市,早市,卫生...
【工作单位】 福建省宁德市卫生防疫站
【曾工作单位】 福建省宁德市卫生防疫站;
【所在地域】 福建
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[1]郑香才,刘少玉.将查处食物中毒事故纳入社会联动体系运作的探讨[J]海峡预防医学杂志.2003,(03)
[2]郭捷,郑香才.食品从业人员无证上岗的原因与管理对策[J]中国卫生监督杂志.2000,(05)
[3]郑香才.一起误食河豚鱼引起的食物中毒[J]中国公共卫生.1994,(12)
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