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冯定智
【姓名】
冯定智
【职称】
【研究领域】
数学;园艺;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】
姬松茸,保鲜,子实体,参数优化,渗析,质量分数,OD值,因素分析,失重率,NaHSO3,多酚,影响因素分析,水溶,O3浓度,褐变度,NaHS,保鲜时间,不同处理,表面水分,柠檬酸水溶液,
【工作单位】
福建农林大学
【曾工作单位】
福建农林大学;
【所在地域】
福州
学术成果产出统计表
今年新增
/文献篇数
核心期刊论文数
基金论文数
第一作者篇数
总被引频次
总下载频次
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817
文献数(该学者统计年度当年发文总文献数)
被引频次(该学者统计年度当年发文总被引频次)
浏览趋势(该学者统计年度当年发文总浏览频次)
下载频次(该学者统计年度当年发文总下载频次)
学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到1篇
[1]王则金,林启训,张云,胡亮,冯定智,张彩珍.
姬松茸保鲜影响因素分析及参数优化
[J]中国农学通报.2004,(02)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库
共找到1篇
[1]冯定智.
速冻食品企业实施HACCP体系认证的意愿影响因素分析
[D].福建农林大学.2009
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研究方向相近的学者
(学者,学者单位)
李杰
广西科学院生物研究所
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广西科学院生物研究所
刘有贵
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孙成行
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林友照
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罗光华
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江枝和
福建省农业科学院
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合作过的学者
(学者,学者单位,篇数)
胡亮
福建农林大学
1
王则金
福建农林大学
1
张彩珍
福建农林大学
1
林启训
福建农林大学
1
张云
福建农林大学
1
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