陈兴煌
【姓名】 陈兴煌
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;中药学;园艺;
【研究方向】 农产品贮藏与加工
【发表文献关键词】 气调冷藏,龙眼保鲜,龙眼,保鲜,龙眼果实,保鲜效果,果实营养成分,O2含量,气调保鲜,贮藏环境,控气,CO2浓度,调节方法,呼吸作用,气体成分,体成分,理化指标,动控制,冷藏,果实,
【工作单位】 福建农林大学
【曾工作单位】 福建农林大学;
【所在地域】 福建福州
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/7 1 4 0 27 2542
中国期刊全文数据库    共找到9篇
[1]杜瑞丽;陈兴煌;.即食冻干莲子预处理工艺的优化研究[J]福建轻纺.2024,(02)
[2]张金磊;陈兴煌;.柑橘精油成分分析及对灰葡萄孢菌的抑制作用[J]现代食品科技.2022,(01)
[3]张金磊;陈兴煌;.柑橘精油熏蒸对草莓贮藏品质的影响[J]中国食品添加剂.2022,(02)
[4]张金磊;陈兴煌;.草莓贮藏保鲜方法研究进展[J]农产品加工.2022,(04)
[5]张金磊;陈兴煌;.明胶柑橘精油复合膜对草莓保鲜效果的影响[J]农产品加工.2021,(19)
[6]张金磊;陈兴煌;.乳酸菌发酵液在食品贮藏保鲜中的应用研究进展[J]中国调味品.2020,(10)
[7]杜瑞丽;陈兴煌;.冻干技术在食品加工中的应用[J]福建轻纺.2017,(05)
[8]李昱鼎;叶小辉;叶乃兴;林志达;郑德勇;陈兴煌;.竹茶酒对D-半乳糖衰老模型小鼠抗衰老作用的研究[J]武夷学院学报.2013,(02)
[9]王则金,林启训,苏大庆,陈兴煌,黄晋之,童金华.气调冷藏对龙眼保鲜品质的影响[J]中国农学通报.2005,(06)
更多
中国重要会议全文数据库    共找到2篇
[1]李昱鼎;叶小辉;叶乃兴;林志达;郑德勇;陈兴煌;.竹茶酒对D-半乳糖衰老模型小鼠抗衰老作用的研究[A].第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛论文集.2013-05-25
[2]费帆;陈兴煌;王则金;.气调冷藏对荔枝主要生理生化指标的影响[A].2006福建省冷藏技术研讨会论文资料集.2006-12-01
更多