张国山
【姓名】 张国山
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 红曲色素,桔霉素,碱处理,弱荧光,荧光黄,脱除,黄色斑点,薄层色谱,色斑,色谱峰,醇溶性,沸水浴,薄层,福建农林大学,红曲制品,Monascus,彭时,荧光,色谱扫描,红曲米,
【工作单位】 福建农林大学
【曾工作单位】 福建农林大学;
【所在地域】 福州
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[1]谢晓琼,张国山,谢苗,甘纯玑.碱处理法脱除红曲色素中桔霉素[J]广东化工.2004,(02)
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