余清
【姓名】 余清
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;中药学;园艺;
【研究方向】 天然产物开发与综合利用研究
【发表文献关键词】 葡甘聚糖复合膜,微胶囊,辣椒红色素,红色素,玫瑰花,玫瑰茄,辣椒,特种植物油,溶解度,辣椒红,乌饭树叶色素,有效成分,提取物,药效,色素稳定性,开发应用,玫瑰茄籽,色稳定性,稳定性,微胶囊化,微波,籽...
【工作单位】 福建农林大学
【曾工作单位】 福建农林大学;
【所在地域】 福州
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[1]余清;陈绍军;庞杰;.乌饭树叶有效成分的研究及其开发应用[J]食品与机械.2007,(03)
[2]余清;陈绍军;.乌饭树叶色素提取工艺的研究[J]河南科技大学学报(自然科学版).2007,(06)
[3]余清;陈绍军;.酶法提取乌饭树叶色素的研究[J]食品研究与开发.2007,(12)
[4]余清;许慧星;肖小蓉;陈绍军;.基于响应面分析法优化的乌饭树叶总黄酮提取条件[J]中国农学通报.2008,(01)
[5]余清,庞杰.辣椒红色素稳定性的研究[J]辣椒杂志.2004,(01)
[6]余清,管永光,侯呼琴,黄诚,庞杰.一种特种植物油的开发利用[J]中国食物与营养.2004,(09)
[7]余清,陈青青,庞杰.玫瑰花色稳定性研究[J]北华大学学报(自然科学版).2004,(02)
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[1]余清;.酶工程在食品工业中的应用研究及其未来展望[A].福建省农业工程学会2006年学术年会论文集.2006-12-01
[2]王梅英;陈慧斌;余清;陈绍军;.姬松茸多糖的提取方法及其药理作用研究进展[A].福建省农业工程学会2006年学术年会论文集.2006-12-01
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