谢晓琼
【姓名】 谢晓琼
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;园艺;
【研究方向】 分析测试
【发表文献关键词】 烤鳗油,脱腥,卡拉胶,脱酸,红曲色素,桔霉素,3,6-AG,性质,红曲红色素,微波辐照,红曲黄色素,憎水性,输出功率,碘价,烤鳗,碱处理,油品质,过氧化值,烤鳗废油,副产物,利用价值评价,凝胶强度,必...
【工作单位】 福建农林大学
【曾工作单位】 福建农林大学;
【所在地域】 福建福州
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/11 4 6 6 74 1678
中国期刊全文数据库    共找到8篇
[1]谢晓琼;杨芮;李斌奇;陈孝丑;柳沈辉;陈发兴;.高山地区红掌品种筛选及其栽培基质的优化[J]莆田学院学报.2017,(02)
[2]刘丽红,谢晓琼,谢苗,钟剑霞,甘纯玑.微波处理对卡拉胶结构性质的影响[J]广东化工.2003,(05)
[3]刘丽红;谢晓琼;谢苗;钟剑霞;甘纯玑;.微波处理对琼脂结构与性质的影响[J]中国食品学报.2003,(04)
[4]谢晓琼,吴祖建,代春华,谢苗,甘纯玑.憎水性红曲红色素的制备与表征[J]福建农业大学学报.2004,(02)
[5]谢晓琼,吴祖建,代春华,谢苗,甘纯玑.憎水性红曲黄色素的制备与表征[J]湖南农业大学学报(自然科学版).2004,(05)
[6]谢晓琼,张国山,谢苗,甘纯玑.碱处理法脱除红曲色素中桔霉素[J]广东化工.2004,(02)
[7]谢晓琼,高薇薇,甘纯玑.烤鳗副产物利用价值评价[J]福建农业大学学报.2005,(03)
[8]谢东杨,谢晓琼,谢苗,甘纯玑.脱酸与脱腥条件对烤鳗油品质的影响[J]中国水产科学.2002,(04)
更多
中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇