黄真缓
【姓名】 黄真缓
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 杨桃强化酒,超声波,陈化,杨桃果酒,催陈,石湾米酒,超声波处理,感官指标,总酯,品质成分,加权值,添加量,酒精度,感官品质,酒体,不同处理,色香味,乙醇,总酯含量,理化品质,
【工作单位】 佛山科学技术学院
【曾工作单位】 佛山科学技术学院;
【所在地域】
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[1]董华强,钟希琼,黄真缓.超声波催陈杨桃强化酒初探[J]佛山科学技术学院学报(自然科学版).1999,(01)
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