蒋兆坤
【姓名】 蒋兆坤
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;肿瘤学;生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 菰米,菰,菰根,丹贝,异黄酮,蛋白质功效比值,氨基酸评分,肝脂,脂肪肝,应用价值,高钙火腿肠,植物资源,营养成份,超细鲜骨粉,营养成分,提取物,钙,黄曲霉毒素B1-白蛋白加合物,服液,衰老,血脂,暴露...
【工作单位】 东南大学
【曾工作单位】 东南大学;
【所在地域】 南京
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[1]王晓炜;程光宇;吴京燕;唐梓进;陆琮明;蒋兆坤;.大豆异黄酮和牛初乳复合制剂对去卵巢大鼠骨密度及子宫组织抗氧化作用的研究[J]食品科学.2007,(02)
[2]石南宁;吴伟;许洛盛;蒋兆坤;藤蔓;张印斗;.预防医学专业开放实验室[J]实验室研究与探索.2008,(06)
[3]郑洪,张健,朱广华,吴伟,蒋兆坤.荧光光度法测定胰腺肿瘤细胞膜上的潘生丁[J]光谱实验室.2003,(06)
[4]翟成凯,张小强,孙桂菊,陆琮明,蒋兆坤.中国菰米的营养成分及其蛋白质特性的研究[J]卫生研究.2000,(06)
[5]翟成凯,孙桂菊,陆琮明,蒋兆坤,张小强.中国菰资源及其应用价值的研究[J]资源科学.2000,(06)
[6]高霞,江汉湖,翟成凯,孙桂菊,陆琮明,张晓强,蒋兆坤,吴良清.丹贝异黄酮提取物食用安全性及抑制肿瘤作用的研究[J]铁道劳动安全卫生与环保.2001,(01)
[7]孙桂菊,严航,蒋兆坤,尹克铮,王少康,浦跃朴.降肝脂口服液降低血脂和防治脂肪肝的动物试验研究[J]预防医学情报杂志.2001,(03)
[8]花金东,徐幸莲,周光宏,翟成凯,陆琮明,张小强,蒋兆坤.超细鲜骨粉火腿肠对改善大鼠骨质疏松效果的研究[J]南京农业大学学报.2002,(01)
[9]孙桂菊,钱耕荪,金锡鹏,陈建国,贺霞,王少康,蒋兆坤,王加生.肝癌高发地区人群黄曲霉毒素暴露水平的评估[J]东南大学学报(医学版).2002,(01)
[10]王少康,孙桂菊,张建新,蒋兆坤,张小强.亚急性衰老动物模型的建立及评价[J]东南大学学报(医学版).2002,(03)
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[1]翟成凯;张小强;孙桂菊;陆琮明;蒋兆坤;.中国菰米的营养成分及其蛋白质特性的研究[A].达能营养中心青年科学工作者论坛优秀论文集2000年第6期.2000-11-01
[2]花金东;周光宏;徐幸莲;翟成凯;陆琮明;张小强;蒋兆坤;.超细鲜骨粉火腿肠改善大鼠骨质疏松效果的研究[A].2001年肉类科技交流会暨中国畜产品加工研究会第三届肉类科技大会论文集.2001-11-01
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