张莉力
【姓名】 张莉力
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】 食品化学
【发表文献关键词】 阿魏酸,有机钙,壳膜,鸡蛋壳,香兰素,朱红秘孔菌,微生物转化,分离剂,试验设计,麦麸,分离效果,发酵培养基,蛋壳粉,种子培养基,酵母粉,生物量,饱和试验设计,转化率,培养基碳源,醋酸钙,残渣回收,氮源...
【工作单位】 东北农业大学
【曾工作单位】 东北农业大学;
【所在地域】 哈尔滨
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[1]张莉力;迟玉杰;孙波;.朱红秘孔菌(Pycnoporus cinnabarinus)代谢阿魏酸产生香兰素的研究[J]东北农业大学学报.2006,(05)
[2]张莉力,迟玉杰.微生物转化阿魏酸生产香兰素的研究[J]现代食品科技.2005,(02)
[3]张莉力,迟玉杰.利用麦麸制备阿魏酸条件研究[J]粮食与油脂.2005,(04)
[4]徐红华,程建军,张莉力,王晨菊.最佳壳膜分离剂的选择及有机钙的制备[J]食品科技.2001,(02)
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