苗颖
【姓名】 苗颖
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 豆乳,大豆芽,植酸,大豆,原料,发芽时间,发芽条件,正交试验,组织状态,酸分解,发芽大豆,营养强化,豆芽,东北农业大学,发芽温度,磷酸基团,高压液相色谱仪,发芽过程,评价指标,营养价值,
【工作单位】 东北农业大学
【曾工作单位】 东北农业大学;
【所在地域】 哈尔滨
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/2 0 0 2 40 817
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]苗颖,马莺.以大豆芽为原料制纯豆乳研究[J]粮食与油脂.2002,(11)
更多
中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇