张建友
【姓名】 张建友
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;
【研究方向】 食品营养方面的研究
【发表文献关键词】 增菌培养基,双歧杆菌,冻干,粘附作用,肠上皮细胞,粘附,粘附素,乳酸菌,冻干乳,细胞粘附作用,保加利亚乳杆菌,肠上皮,粘附素受体,研究状况,质量分数,脂磷壁酸,Lovo细胞,菌种,极差分析,增菌,嗜热...
【工作单位】 东北农业大学
【曾工作单位】 东北农业大学;
【所在地域】 黑龙江哈尔滨
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[1]孟祥晨,霍贵成,张建友,石红.双歧杆菌对肠上皮细胞粘附作用的研究状况[J]中国乳品工业.2002,(02)
[2]张建友,李艳武,赵群波,霍贵成.冻干乳酸菌菌种增菌培养基的优化[J]中国乳品工业.2002,(05)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]张建友.冻干乳酸菌菌种的研究[D].东北农业大学.2003
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