续清华
【姓名】 续清华
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 等温吸附曲线,水吸附,大豆蛋白,水活度,回归分析,花粉,水分含量,BET方程,脱脂豆粉,组织化,食品原料,饱和溶液,水分活度,水化合物,水分子,食品学,东北农业大学,干燥器,扩散平衡,吸附曲线,
【工作单位】 东北农业大学
【曾工作单位】 东北农业大学;
【所在地域】 黑龙江哈尔滨
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[1]赵新淮,刘延敏,张海霞,续清华.三种食品的水吸附研究[J]东北农业大学学报.2004,(04)
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