李德海
【姓名】 李德海
【职称】
【研究领域】 有机化工;轻工业手工业;
【研究方向】 食品化学研究
【发表文献关键词】 PUFAs,简易测定,酶活力,溶菌酶,生物酶工程,多不饱和脂肪酸,溶菌,发酵工程,生物合成,生物活性,脱饱和,酶液,简易方法,菌粉,溶壁,酶基因,食品学,质量浓度,东北农业大学,脂肪酸脱饱和,隐甲藻,...
【工作单位】 东北农业大学
【曾工作单位】 东北农业大学;
【所在地域】 黑龙江哈尔滨
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[1]马玉平,李德海,王忠萍.多不饱和脂肪酸的生物合成[J]中国乳品工业.2002,(02)
[2]李德海,迟玉杰.溶菌酶活力的简易测定[J]中国乳品工业.2002,(05)
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