毕海丹
【姓名】 毕海丹
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 乳品工业,膜技术,大豆异黄酮,结构,生理功能,染料木黄酮,最新进展,骨质疏松症,植物雌激素,雌激素活性,妇女更年期综合症,大豆黄素,雌性激素,绝经期,老年痴呆症,乳蛋白质,分级分离,分离机理,乳成分,...
【工作单位】 东北农业大学
【曾工作单位】 东北农业大学;
【所在地域】 哈尔滨
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[1]崔旭海;毕海丹;孔保华;.干酪成熟过程中发酵剂的作用及快速成熟的研究进展[J]中国乳业.2006,(05)
[2]崔旭海,李晓东,毕海丹.大豆异黄酮生理功能的最新研究进展[J]食品研究与开发.2005,(04)
[3]毕海丹,崔旭海,张永忠.膜技术在乳品工业中应用的最新进展[J]食品与发酵工业.2005,(03)
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