蒋士龙
【姓名】 蒋士龙
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酸奶,微生物,微生物学,初步鉴定,中国奶业,污染菌,起鼓,污染酵母,食品科学,圆酵母,畜产品加工学,细菌,红酵母,污染微生物,发酵乳制品,霉菌和酵母,食品微生物学,球拟酵母,酵母菌,乳酸饮料,
【工作单位】 东北农学院
【曾工作单位】 东北农学院;
【所在地域】
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[1]张兰威，王文升，孙义娥，李冰凌，蒋士龙，苑国成，肖玲.酸奶鼓盖的微生物学研究[J]中国乳品工业.1994,(04)
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