吕顺
【姓名】 吕顺
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 巴氏杀菌,红花油,红花籽油,红花籽,鸡蛋,微生物,研究状况,热蒸汽,禽蛋生产,红花籽粕,食品中,蛋制品,全蛋,禽蛋,蛋清,剥壳,离子射线,水浴法,微波方法,污染,亚油酸,红花耔油,新疆,食品学,3个阶...
【工作单位】 东北农业大学
【曾工作单位】 东北农业大学;
【所在地域】 哈尔滨
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[1]吕顺,张凡庆,孟广龙,王玉龙.红花油及在食品中的应用[J]食品研究与开发.2004,(04)
[2]吕顺,迟玉杰.鸡蛋中微生物的污染与其巴氏杀菌的研究状况[J]食品研究与开发.2004,(04)
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