李雪岩
【姓名】 李雪岩
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 Nisin,牛奶,保鲜,煮沸试验,乳酸链球菌素,东北农业大学,天然食品防腐剂,对照组,鲜牛奶,菌落数,PH值,处理组,贮存期,不同贮存期,可接受,细菌总数,保鲜试验,食品中,食品防腐剂,评定指标,
【工作单位】 东北农业大学
【曾工作单位】 东北农业大学;
【所在地域】 哈尔滨
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[1]孔保华,迟玉杰,刘慧,孙立国,李雪岩.Nisin在牛奶保鲜中的应用研究[J]食品工业.1997,(01)
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