李宏军
【姓名】 李宏军
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;环境科学与资源利用;
【研究方向】
【发表文献关键词】 挤压膨化,玉米胚,浸油,残油率,啤酒辅料,预处理,挤压,预处理技术,淀粉,优化,食品中,膨化度,挤压过程,预榨,糖化,发酵,轧坯,营养成分,直链淀粉,可溶性膳食纤维,淀粉降解,模孔,螺杆转速,食品加工...
【工作单位】 东北农业大学
【曾工作单位】 东北农业大学;
【所在地域】 哈尔滨
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[1]张敏,李宏军,高忠诚.挤压膨化加工对食品中营养成分的影响[J]北方园艺.2003,(01)
[2]申德超,李宏军.玉米胚挤压膨化系统参数优化试验[J]农业机械学报.2003,(03)
[3]申德超,侯旭杰,李宏军,徐颖.膨化大米辅料酿造啤酒的中试生产研究[J]农业工程学报.2004,(04)
[4]李宏军,申德超,崔广波.用于浸油的玉米胚挤压膨化预处理技术的初试[J]东北农业大学学报.2001,(02)
[5]李宏军,申德超.浸油用玉米胚挤压膨化预处理技术的试验研究[J]农业工程学报.2002,(03)
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