李春丽
【姓名】 李春丽
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 渗透脱水,渗后干燥,复水比速率,软糊率,挤压,茄子,刀豆,脱水刀豆,水分活度,复水性,挤压工艺,水比,含水率,安全贮藏,物料,挤压力,干基含水率,不同厚度,失重率,农学院,干制品,双膜理论,干燥曲线,...
【工作单位】 东北农学院
【曾工作单位】 东北农学院;
【所在地域】 哈尔滨
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[1]张敏;李春丽;王成芝;崔成东;.蔬菜干燥工艺要点[J]农村实用工程技术.1992,(01)
[2]张慜,马小愚,王成芝,李春丽.脱水刀豆挤压工艺及其对速化复水性能影响的研究[J]农业工程学报.1992,(03)
[3]张慜,王成芝,李春丽.茄子渗透脱水及渗后干燥的研究[J]农业工程学报.1992,(04)
[4]张慜;张凤东;李春丽;于锡宏;.预处理对脱水蔬菜复原性影响的研究[J]东北农学院学报.1993,(01)
[5]张慜;王成芝;李春丽;于锡宏;.茄子脱水工艺及模型研究[J]东北农学院学报.1993,(04)
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