程涛
【姓名】 程涛
【职称】
【研究领域】 生物学;一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 奶油,印度传统,无水奶油,加工技术,风味物质,再制乳,稀奶油,水牛乳,乳脂肪,作时,直接法,印度,沙特阿拉伯,TBA值,净化温度,物理化学特征,加工工艺,酷蛋白,熔化温度,化学组成,
【工作单位】 东北农学院
【曾工作单位】 东北农学院;
【所在地域】
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[1]郭本恒,程涛.印度传统奶油制品Ghee的加工技术[J]食品工业.1994,(01)
[2]李云龙;贺桂馨;连正兴;程涛;.克服昆明白小鼠胚胎发育阻滞的初步研究[J]东北农学院学报.1991,(02)
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