张秀玲
【姓名】 张秀玲
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;中药学;
【研究方向】 农产品贮藏加工
【发表文献关键词】 涂膜,壳聚糖,果醋,苹果醋,辣椒,醋酸发酵,酒精发酵,保鲜剂,膜剂,不饱和脂肪,涂膜液,腐烂指数,合理用量,保鲜,饱和脂肪,浅述,市场前景,浸涂,蓝莓,成膜条件,API20CAUX系统,果汁乳饮料,傅...
【工作单位】 东北农业大学
【曾工作单位】 东北农业大学;
【所在地域】 黑龙江哈尔滨
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