刘燕
【姓名】 刘燕
【职称】 助理研究员;
【研究领域】 农作物;轻工业手工业;植物保护;
【研究方向】 大豆加工科研和产品开发工作
【发表文献关键词】 SSR,水解,纯度鉴定,大豆分离蛋白,大豆,脱苦,应用,获得,脂氧酶缺失体,无腥味大豆品种,脱腥,大豆品种,脂肪氧化酶,食品安全,引物,大豆肽,酶水解,腥味,最佳工艺路线,缺失型,国际交流,大豆脂肪,...
【工作单位】 东北农业大学
【曾工作单位】 东北农业大学;
【所在地域】 哈尔滨
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