刘立静
【姓名】 刘立静
【职称】
【研究领域】 生物学;轻工业手工业;畜牧与动物医学;
【研究方向】 乳品化学方面的研究
【发表文献关键词】 基因工程食品,乳酸菌发酵剂,胞外多糖,基因工程技术,水解能力,乳酸乳球菌,技术改良,基因修饰,病原菌,缺陷型,质粒,发酵工业,细菌素,乙酰乳酸脱羧酶,缬氨酸,菌株,宿主菌,培养基,功能性,标记基因,
【工作单位】 东北农业大学
【曾工作单位】 东北农业大学;
【所在地域】 黑龙江哈尔滨
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[1]刘立静;迟玉杰;杨玉琢;徐宁;.超声波在乳品行业中的作用[J]中国乳品工业.2006,(01)
[2]夏宁;迟玉杰;孙波;刘立静;.蛋壳粉的功能与利用[J]中国家禽.2007,(04)
[3]杨玉琢,刘立静.基因工程对乳酸菌发酵剂的改良应用[J]中国乳品工业.2005,(07)
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