崔海英
【姓名】 崔海英
【职称】
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 大豆冰淇淋,分析,大豆乳,抗源材料,配合力,大豆,茸毛基因,冰淇淋,脱脂粉,番茄,组织状态,配合力分析,特殊配合力,奶油,效应值,东北农业大学,稳定剂,均质压力,平均单果重,性状,乳化剂,父本系统,前...
【工作单位】 东北农业大学
【曾工作单位】 东北农业大学;
【所在地域】 黑龙江哈尔滨
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[1]王傲雪,崔海英,李景富.含Tm-2nv基因和茸毛基因的番茄抗源材料配合力分析[J]北方园艺.1999,(06)
[2]郭本恒,程涛,李秀凉,崔上上,崔海英.大豆冰淇淋的研制[J]食品工业.1996,(01)
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