李德海
【姓名】 李德海
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;一般化学工业;
【研究方向】 食品化学及有效成分提取
【发表文献关键词】 超临界CO2流体,萃取技术,植物资源开发,酱曲,培养过程,蛋白酶活性,蛋白质分解,蛋白酶活力,超临界流体,农药植物,药用植物,提取率,自然发酵,发酵基质,香料植物,黄豆酱,游离氨基酸,水分含量,化学成...
【工作单位】 东北林业大学
【曾工作单位】 东北林业大学;
【所在地域】 黑龙江哈尔滨
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[10]杨帆;孙孝帆;李德海;王璐;王楠楠;王鹏;.超声-酶辅助碱法提取黑木耳膳食纤维及对糖尿病小鼠的降血糖作用[J]精细化工.2024,(08)
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