于财
【姓名】 于财
【职称】
【研究领域】 林业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 山野菜,保绿工艺,防变色,热烫,护绿,叶绿,护绿剂,鲜绿,林副特产,野莱,去老化,变黑,饱和盐水,虫蛀现象,黄化,保绿,护色剂,变黄,保绿腌制,技术关键,
【工作单位】 大庆师范学院
【曾工作单位】 大庆师范学院;
【所在地域】
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[1]申世斌,吴宪瑞,韩书昌,吴洪军,于财.山野菜腌制保绿工艺的研究[J]中国林副特产.1996,(01)
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