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邹积英
【姓名】
邹积英
【职称】
【研究领域】
轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】
辐照保藏,山楂,辐照,辐照剂量,辐照处理,防腐效果,腐烂率,维生素,感官品质,硅窗袋,胶分,山楂果,射线辐照,酸度,山楂贮藏,食品科学,单宁含量,不同剂量,气调贮藏法,还原型,
【工作单位】
大连轻工业学院
【曾工作单位】
大连轻工业学院;
【所在地域】
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共找到1篇
[1]林维宣,孙学谦,邹积英,云霞.
山楂辐照保藏的研究
[J]食品工业科技.1996,(05)
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云霞
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