葛瑞宏
【姓名】 葛瑞宏
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 羊胎盘肽,羊胎盘,酸溶性肽得率,水解度,活性肽,酶组合,超氧化物岐化酶,肽得率,木瓜蛋白酶,双酶水解法,生物活性,胰蛋白,底物浓度,酸溶性,歧化酶活力,添加量,肽含量,酶解反应,巴细胞,腥味,水解反应...
【工作单位】 大连轻工业学院
【曾工作单位】 大连轻工业学院;
【所在地域】 辽宁大连
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[1]朱蓓薇,葛瑞宏.双酶水解法制备羊胎盘活性肽[J]食品与发酵工业.2003,(11)
[2]葛瑞宏,纪芳,朱蓓薇.羊胎盘肽的研制[J]大连轻工业学院学报.2003,(04)
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