高军
【姓名】 高军
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 小麦胚,α淀粉酶,双歧杆菌,水解液,轻工业,小麦胚芽,原料,还原糖,淀粉质,可溶性总糖,大连,可溶性氮,学院,蛋白质资源,食品科学,开发与利用,培养基,水比,还原乳,淀粉水解,
【工作单位】 大连轻工业学院
【曾工作单位】 大连轻工业学院;
【所在地域】
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[1]安家彦,高军,卢明春,王世龙.用脱脂小麦胚作发酵原料的研究[J]大连轻工业学院学报.1997,(04)
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