祖国仁
【姓名】 祖国仁
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;一般化学工业;
【研究方向】 微生物活性物质
【发表文献关键词】 猪心,胸腺素,提取物,发酵条件,纳豆激酶,纳豆菌,海洋微生物,抑菌物质,有机溶剂萃取法,新型调味品,扇贝裙边,海鲜酱油,丙酮粉,溶栓酶,纳豆黏液,分子量,发酵罐,加热温度,发酵培养基,大豆,加热时间,...
【工作单位】 大连轻工业学院
【曾工作单位】 大连轻工业学院;
【所在地域】 大连
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[1]纪宁;孔繁东;祖国仁;季瑛;于晓慧;.纳豆菌产抗菌物质培养条件的研究[J]中国乳品工业.2006,(02)
[2]纪宁;孔繁东;祖国仁;季瑛;黄朝明;.纳豆菌抗菌作用的研究现状与展望[J]食品研究与开发.2006,(01)
[3]孙浩;祖国仁;孔繁东;张风娜;.猪心中提取胸腺素的研究[J]食品研究与开发.2006,(07)
[4]祖国仁;孔繁东;刘阳;王聪;吴迪;.纳豆菌固体发酵条件及产品成分分析[J]食品工业科技.2006,(12)
[5]祖国仁;郭颖;孔繁东;孙浩;季瑛;郑含笑;.纳豆激酶制剂的研究[J]食品研究与开发.2007,(03)
[6]焦驼文;孔繁东;祖国仁;季瑛;关荣荣;.酶解蛋白制备抗氧化多肽的研究现状与展望[J]中国酿造.2007,(03)
[7]郭颖;孔繁东;祖国仁;季瑛;.纳豆激酶溶栓功效及开发应用前景[J]食品工业科技.2007,(03)
[8]黄薇;孔繁东;祖国仁;季瑛;张芳;赵晗;谭晓慧;.高NK活性纳豆菌的诱变选育及产酶条件的研究[J]食品科技.2007,(04)
[9]郭江;祖国仁;孔繁东;韩丹;杨丹;.一株海洋真菌菌株M-401产抑菌物质发酵条件研究[J]微生物学杂志.2007,(01)
[10]关荣荣;孔繁东;季瑛;祖国仁;焦驼文;.海鲜酱油的研究与开发现状[J]中国调味品.2007,(02)
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