张颖利
【姓名】 张颖利
【职称】
【研究领域】 生物学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 抗高血压肽,褐藻酸裂解酶,反应条件,ACE抑制肽,褐藻酸降解菌,酶活力,ACE抑制活性,激活作用,转化酶,血管紧张素,底物浓度,抑制作用,酶稳定性,高血压,制备,保温,褐藻酸钠,前景分析,温度高,酶反...
【工作单位】 大连轻工业学院
【曾工作单位】 大连轻工业学院;
【所在地域】 辽宁大连
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[1]张颖利;李宪臻;.褐藻酸降解菌AGN12制备褐藻酸裂解酶的反应条件[J]大连轻工业学院学报.2006,(03)
[2]薛向阳,孔繁东,祖国仁,季瑛,张颖利,王英.食品抗高血压肽的研究进展和前景分析[J]食品研究与开发.2004,(06)
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