张丹
【姓名】 张丹
【职称】
【研究领域】 生物学;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 葡萄糖苷酶,人参皂甙,皂角苷,人参,皂甙,皂甙元,酶水解,β-葡萄糖苷酶,糖基,葡萄糖苷,菌种,酶活力,糖苷键,薄层,层析,酶活力测定,酶液,吉林农业,酶解,外切,
【工作单位】 大连轻工业学院
【曾工作单位】 大连轻工业学院;
【所在地域】 大连
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[1]吴可克,陈丽凤,宋文静,张丹.酶促玉米油甘油解制备双、单甘酯[J]中国油脂.2000,(01)
[2]张丹,鱼红闪,奥大介,金凤燮.高产人参皂甙β-葡萄糖苷酶菌种的筛选[J]大连轻工业学院学报.2000,(03)
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