薛维利
【姓名】 薛维利
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 紫草色素,理化性质,酒精,素酒,食用天然色素,721型分光光度计,食用酒精,稀释条件,吸光度,耐氧化性,草资源,最佳条件,抽提,食品工程专业,炒制,抽提液,最佳配料,正交设计实验,除操作,无水亚硫酸钠,
【工作单位】 大连轻工业学院
【曾工作单位】 大连轻工业学院;
【所在地域】
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[1]薛维利,徐聃.紫草色素的提取及理化性质研究[J]食品科学.1990,(05)
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