孔繁东
【姓名】 孔繁东
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 发酵条件,纳豆激酶,纳豆菌,海洋微生物,抑菌物质,新型调味品,扇贝裙边,海鲜酱油,纳豆黏液,发酵培养基,大豆,溶栓酶,藤黄八叠球菌,大肠埃希氏菌,发酵罐,高压脉冲电场,海洋真菌,灭菌率,非热,抑菌活性...
【工作单位】 大连轻工业学院
【曾工作单位】 大连轻工业学院;
【所在地域】 大连
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[2]纪宁;孔繁东;祖国仁;季瑛;黄朝明;.纳豆菌抗菌作用的研究现状与展望[J]食品研究与开发.2006,(01)
[3]黄朝明;孔繁东;祖国仁;孙浩;季瑛;纪宁;.降血压肽分离的研究现状与展望[J]食品研究与开发.2006,(04)
[4]孙浩;祖国仁;孔繁东;张风娜;.猪心中提取胸腺素的研究[J]食品研究与开发.2006,(07)
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[8]焦驼文;孔繁东;祖国仁;季瑛;关荣荣;.酶解蛋白制备抗氧化多肽的研究现状与展望[J]中国酿造.2007,(03)
[9]郭颖;孔繁东;祖国仁;季瑛;.纳豆激酶溶栓功效及开发应用前景[J]食品工业科技.2007,(03)
[10]黄薇;孔繁东;祖国仁;季瑛;张芳;赵晗;谭晓慧;.高NK活性纳豆菌的诱变选育及产酶条件的研究[J]食品科技.2007,(04)
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