韩学宏
【姓名】 韩学宏
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 海参,真空冷冻干燥,工艺流程,真空度,冷阱温度,冷冻干燥曲线,干燥时间,干燥速度,最终温度,冷冻温度,营养成分,复水,碳水化合物,升华,冻干机,外观形状,口感,实验,体质量,真空干燥,
【工作单位】 大连轻工业学院
【曾工作单位】 大连轻工业学院;
【所在地域】 辽宁大连
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[1]云霞;韩学宏;农绍庄;杨红;.海参真空冷冻干燥工艺[J]中国水产科学.2006,(04)
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