刘海波
【姓名】 刘海波
【职称】
【研究领域】 生物学;材料科学;轻工业手工业;
【研究方向】 高分子材料的改性研究
【发表文献关键词】 大豆分离蛋白,酶解条件,碱性内切蛋白酶,水解大豆蛋白,大豆蛋白,水解度,蛋白酶水解,蛋白酶,物质量浓度,酶解蛋白,苦味肽,内切酶,水解条件,酶解,酶解率,质量百分比,水解时间,大连,苯硫脲,胃蛋白酶,...
【工作单位】 大连轻工业学院
【曾工作单位】 大连轻工业学院;
【所在地域】 辽宁大连
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[1]刘海波;曲敏杰;马春;李建丰;李昕;.聚甲基丙烯酸甲酯/层状无机物纳米复合材料的研究进展[J]塑料制造.2007,(06)
[2]钱方,邓岩,王凤翼,周晶,刘海波,季瑛.碱性内切蛋白酶水解大豆蛋白的研究[J]大连轻工业学院学报.2000,(01)
[3]钱方,邓岩,刘阳,王凤翼,刘海波,周晶.胃蛋白酶水解大豆蛋白的研究[J]中国乳品工业.2001,(03)
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