季瑛
【姓名】 季瑛
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 纳豆激酶,活性肽,抗高血压肽,大豆分离蛋白,血管紧张素,转换酶,ACE抑制肽,ACE抑制活性,大豆蛋白,抗高血压,转化酶,新型调味品,扇贝裙边,海鲜酱油,酶活测定,溶栓酶,抗血栓,水解度,标准曲线,水...
【工作单位】 大连轻工业学院
【曾工作单位】 大连轻工业学院;
【所在地域】 大连
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[1]纪宁;孔繁东;祖国仁;季瑛;于晓慧;.纳豆菌产抗菌物质培养条件的研究[J]中国乳品工业.2006,(02)
[2]黄朝明;孔繁东;祖国仁;孙浩;季瑛;纪宁;.降血压肽分离的研究现状与展望[J]食品研究与开发.2006,(04)
[3]伊霞;农绍庄;耿玉秋;张佳颖;曹慧娟;季瑛;.海藻悬浮饮料的研制[J]饮料工业.2006,(06)
[4]祖国仁;郭颖;孔繁东;孙浩;季瑛;郑含笑;.纳豆激酶制剂的研究[J]食品研究与开发.2007,(03)
[5]焦驼文;孔繁东;祖国仁;季瑛;关荣荣;.酶解蛋白制备抗氧化多肽的研究现状与展望[J]中国酿造.2007,(03)
[6]郭颖;孔繁东;祖国仁;季瑛;.纳豆激酶溶栓功效及开发应用前景[J]食品工业科技.2007,(03)
[7]黄薇;孔繁东;祖国仁;季瑛;张芳;赵晗;谭晓慧;.高NK活性纳豆菌的诱变选育及产酶条件的研究[J]食品科技.2007,(04)
[8]关荣荣;孔繁东;季瑛;祖国仁;焦驼文;.海鲜酱油的研究与开发现状[J]中国调味品.2007,(02)
[9]焦驼文;孔繁东;孙浩;祖国仁;季瑛;.大豆分离蛋白酶解液体外抗氧化性的研究[J]中国乳品工业.2007,(08)
[10]张国胜,孔繁东,祖国仁,季瑛,钱芳.大豆蛋白抗高血压活性肽的研究[J]中国乳品工业.2004,(08)
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