赵鹏
【姓名】 赵鹏
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酶解,蚕蛹蛋白,蚕蛹,产物分析,多肽,蛋白酶,动物蛋白酶,肽得率,中性蛋白酶,蛋白酶酶活,水解度,酶解条件,酶法水解,相对分子质量分布,酸溶性,蛋白水解,水解时间,水解产物,质量分数,加量,
【工作单位】 大连轻工业学院
【曾工作单位】 大连轻工业学院;
【所在地域】 辽宁大连
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[1]赵鹏,董秀萍,叶楠,朱蓓薇.酶解蚕蛹蛋白工艺的研究及产物分析[J]大连轻工业学院学报.2005,(02)
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